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Esta cocina modular ha sido creada por los diseñadores alemanes Laass Cristina y Ebelt Norman. Sus prototipos fueron presentados recientemente en el Festival Internacional de Diseño DMY 2010. Esta cocina es ideal para espacios muy pequeños sin perder nada de lo que una cocina normal tiene. La cocina ocupa sólo un metro cuadrado cuando está cerrada y puede servir como una mesa de comedor en este estado.

En la fotografía podéis ver un interruptor de luz para la habitación del bebé , hay varios modelos y son de diseño exclusivo, originales y sobre todo seguros. Están fabricados con acrílicos, neoprenos y lanas, con lo que el tacto es suave y cálido, quizá el único problema que podemos encontrar en ellos es que los bebés puedan tomarlos como un juguete. El interruptor de luz para la habitación del bebé o Essential Wall Dimmer, se encuentran disponible en catorce colores distintos para que puedan combinar perfectamente con la decoración de la habitación o de cualquier otra estancia del hogar, sea el salón, la cocina, el baño, etc. Se adaptan a cualquier estancia de la casa, ya que están preparados contra la humedad y presentan elementos antibacterianos, dada la posibilidad de que sean manipulados por los pequeños, además son fácilmente lavables. El precio de los interruptores ronda los 84 euros, quizá es un tanto elevado, aunque si tenemos un poco de paciencia, posiblemente aparezcan en nuestro país distintas versiones similares a un precio mucho más asequible. Más información | International Fashion Machine

Unos 3.000 mayores de 65 años solicitaron en el curso 2009-2010 ayudas municipales en Madrid para adaptar su domicilio. Detrás de la mayoría de peticiones hay mujeres (72%) con una dependencia leve (63%), como ha detallado el área de Familia y Servicios Sociales. Del perfil de las personas valoradas se extrae que el 47% vive con un acompañante independiente y el 39% lo hace solo. El 29% tienen edades entre 80 y 84 años y el 25% entre 75 y 79 años. La mayor parte de las modificaciones del entorno corresponden al baño (92%) seguido de la cocina (4%). En el baño, en el 67% de los casos se ha cambiado la bañera por el plato de ducha. En la cocina se ha sustituido el calentador y/o la cocina de gas por una eléctrica. Se trata de prestaciones sociales de carácter económico aportadas por el AyuntamientoEstas ayudas van encaminadas a promover la autonomía personal de los mayores en su vivienda.

A veces es necesario combinar la cocina y la sala de estar , debido a que el espacio es pequeño. TOTO empresa japonesa, utiliza una gran cantidad de nuevas e interesantes tecnologías como el cristal o los sistemas inteligentes de almacenaje en esta colección. Para obtener más información sobre estos diseños puede entrar a este sitio: TOTO .

Ingredientes: 1 kilo de carne para la parrilla tomillo 10 ramitas frescas , (hojas) 4 ramitas de romero fresco grande , (hojas) 1 / 2 taza de hojas de albahaca fresca ( hojas) 1 / 4 taza de aceite de oliva virgen extra 1 / 4 taza de vinagre de vino tinto 1 cucharada de pimienta negra recién molida 6 dientes de ajo aplastados sal Preparación: Coloque el tomillo , romero , albahaca , aceite de oliva , vinagre , pimienta negra, y el ajo en una bolsa de plástico. Selle la bolsa con fuerza , apretando la entrada. Utilice sus manos , la bolsa es para combinar las hierbas y la mezcla de aceite, permitiendo que las hierbas liberen sus aceites esenciales. Quite la grasa de carne. por ambos lados y haga cortes superficiales en intervalos de 1 pulgada en forma de diamante . Coloque el filete en la bolsa con la mezcla de hierbas , selle la bolsa . Dé vuelta la bolsa para que se mezcle bien con todos los ingredientes y después colóquela en un plato poco profundo. Poner la bolsa en el refrigerador ..La carne debe ser sacada del frigorífico 30 minutos antes de asar a la parrilla ;Unte la carne con las ramitas de hierbas y ajo. Ponga la carne r en la parrilla de la parrilla al descubierto sobre brasas y de el punto de cocción deseado , dando vuelta Cuando este a punto retire de la parrilla , deje reposar durante 10 minutos. Para servir, corte en diagonal una rebanada fina finamente. Rinde 6 porciones

El color violeta en todas sus tonalidades es una solución muy interesante para un diseño de interiores . Podría ser conveniente para cualquier habitación. Este color se adapta a todos los estilos. Los muebles en color violeta podrían ser muy modernos y a la vez muy delicados. Pudiendo incluso dar mucho glamour y esplendor. Por ejemplo, las cocinas de color violeta por Cucine Lube son sorprendentes y encantadores. En combinación con el color blanco crean una atmósfera muy agradable. No sólo los muebles de color violeta son lindos, también los baños, lo que puede dar un toque elegante y sensual. Este color es bastante neutro, por lo que ayuda a relajarse pudiendo colocarse en las habitaciones, en especial en la de los niños. A continuación puedes encontrar algunas muestras para que te sirvan de inspiración:

Las cocinas contemporáneas nos dan una enorme cantidad de posibilidades a la hora de crear un diseño. Hay ciertas reglas de cumplimiento para un buen funcionamiento, pero una vez que se establece, la cantidad de ideas y la estética son prácticamente infinitas. Las cocinas de Dadaweb reflejan esta filosofía.

En los últimos dos años, los productores puneños son enamorados por los comerciantes que aspiran a comprar sus campañas de quinua al 100%. Antes recibían por un kilo menos de S/.2 y ahora sin problema alguno fijan el precio en S/.5. La demanda por este grano se explica en función a los precios que reciben los comerciantes en el exterior. En el 2009 una tonelada de quinua significó US$ 2.900 cuando otro producto cercano en valor nutricional, como es la soya, no llega ni a los US$ 400. Ni qué hablar de la quinua de colores: por la roja, destinada a la cocina gourmet, se paga US$ 5.000 por tonelada. Algunos de estos comerciantes no dejan de meterse zancadillas uno al otro para asegurar la compra al productor. César Zorrilla, gerente general de Exportadora Agrícola Orgánica, ha encontrado su propio camino para captar más compras. Garantiza a los productores capacitación para así lograr el certificado de orgánico que varía según cada país de destino. Zorrilla es consciente del potencial del producto y no ha escatimado inversiones en el camino. Proveniente de la Marina y tras fundar el gimnasio Personal Training, decidió incursionar en el rubro de las exportaciones, para lo cual compró en el 2007 la empresa que hoy gerencia. Esta facturaba US$ 1 millones, este año alcanzará los US$ 7 millones y el próximo los US$ 10 millones, de los cuales el 70% es por la venta de quinua. Su mejor aporte al sector es haber fabricado una máquina de selección óptica del grano para ofrecer un color uniforme, sin manchas. Además de encontrar una fábrica de 200 metros, hoy invierte US$ 2 millones en un local de 5 mil metros en Lurín al que espera mudarse a principios del 2011. “Desde que evalué este negocio me di cuenta de que la demanda siempre era mayor a la oferta y por eso decidí apostar. Cuando entré a gerenciarla también busqué solucionar uno de los principales problemas del negocio: el acopio del grano. Lo segundo que espero conseguir es vender solo quinua orgánica, por la que pagan mucho mejor”, apuntó. También la kiwicha mantiene una demanda constante en el mercado internacional. En el último año, los precios subieron en un 25% en el mercado externo (US$ 2.300 la tonelada), debido a un decrecimiento de los cultivos en el país. Tanto la quinua como la kiwicha generan exportaciones por aproximadamente US$ 10 millones al país, pero es bueno saber que estas cifras vienen en ascenso. Nutraceúticos La quinua ha comenzado a ser industrializada por trasnacionales de alimentos, lo que genera una mayor demanda del producto. El primer mercado es EE.UU. donde los exportadores peruanos trabajan con distribuidores locales. Zorrilla conoce que su quinua es a su vez vendida a Kelloggs (que elabora hojuelas), a la panadería Arnold (acaba de lanzar su pan con granos andinos) o al supermercado de productos naturales Whole Foods. También en Alemania es adquirida por las tiendas Allos (ofrece cereales, barras energéticas). En el último año ha recibido más pedidos en un 15% de Australia y Nueva Zelanda. En estos países, la quinua es explotada en el mercado de diabéticos y celíacos, debido a que esta libre de gluten. Germán Abregú, gerente general de la exportadora Sun Packers, resalta que la quinua es muy versátil en su uso, desde la panadería hasta la preparación de platos gourmet pasando por los alimentos energéticos (barras de cereales). Comenta que desde hace ocho años participan en ferias de alimentos en Europa y han percibido como crece el interés por estos productos. La otra ventaja obtenida en el último año es que el principal exportador mundial, Bolivia, ha perdido sus preferencias arancelarias con Estados Unidos (ATPDEA), es decir que ahora paga aranceles y nosotros no. Rocío Boza, directora de comercio exterior de la Cámara de Comercio de Lima, resalta que Bolivia nos lleva aproximadamente 10 años posicionando su quinua en el mundo, la cual tiene un grano más grande y comercialmente es más vistosa. Sin embargo, recalca que está comprobado que la peruana es más proteica. Por ello, en las ferias internacionales de alimentos, sobre todo en las orgánicas, la quinua llama siempre la atención, siendo el principal problema que no existe una oferta constante. Lo que toca es prepararnos a responder a la demanda, resalta Boza. Prepararnos El año pasado los sembríos de quinua superaban las 34 mil hectáreas. ¿Cuánto más podemos crecer? Luz Gómez, encargada del programa de cereales de la Universidad Agraria La Molina, comenta que la quinua crece muy bien en altura y en suelos salinos, es decir, que no compite por ocupar un espacio en la costa, cosa que sí ocurriría con la Kiwicha. Para la experta, los cultivos llegarán a las 40 mil hectáreas y es posible que alcancen las 50 mil en los próximos años. “La quinua se convertirá en el nuevo aporte de la región al mundo en productos de gran valor nutricional, como ocurrió con el maíz y la papa”, resaltó. José Rabines, experto en estos temas del Ministerio de Agricultura, considera que no existe gran dificultad en que crezcan los cultivos andinos. El problema es mejorar el nivel de organización de los productores, pues los mercados de fuera exigen calidad estandarizada y volúmenes más altos. Otra labor pendiente a nivel de los exportadores, según William Arteaga, gerente del sector de agro y agroindustria de Prom-Perú, es desarrollar una oferta industrializada. Actualmente el 95% de lo exportado en estos granos se va como materia prima.

Receta francesa: INGREDIENTES: Atún o bonito Tomate Rabanito Pepino Huevo Lechuga Aceite de Oliva Sal y Pimienta Baguette ELABORACIÓN: Poner todos los ingredientes en capas como se ve en la imagen, agregar un chorrito de aceite de oliva, sal y piemienta ... a servir. Puedes agregarle cualquier salsa que te guste como mostaza, mayonesa, crema tártara, curry... Receta tomada de Charhadas.com

Es ideal para ofrecer en una merienda, para la lonchera de los niños, para un picnic con la familia y amigos ... o cualquier evento que merezca la ocasión. INGREDIENTES: Tomate en láminas Beicon bien crujiente Lechuga, canónigos o rúcola Aliño: aceite de oliva, vinagre de módena, 1 cuch de miel y 1/4 cuch de mostaza. ELABORACIÓN: Poner todos los ingredientes en capas como se ve en la imagen, untar el pan que elijas utilizar con el aliño, sal y piemienta. Receta tomada de Charhadas.com